梅雨入りしたせいか肌寒い朝となりました。
最近、高井先生は「カタカナ言葉」を日本語で説明するクイズにハマってるらしい…………
本日は参加者の皆さんが渡されたカードに書かれている「カタカナ言葉」をご自身で日本語にしてクイズを出すのにトライしました。
頭の体操の後はカエル足、ミニライトモルックは激戦で盛り上がりました。
脳トレクイズの後は橋本先生の栄養指導!
本日は「青のり」について、原料、海藻の栄養価、効能、料理例について学びました。
本日の槇塚台レストランのお弁当は「鯖の竜田揚げ、信太煮、青のりと天かすの卵焼き、ブロッコリーのからし和え、豆苗とカニカマのポン酢和え、かぼちゃのハニーマスタード」653cal、たんぱく質19.60g、塩2.3g
本日も美味しく頂きました、ご馳走さまでした。
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